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【沙茶薯条】薯条的另一种口味的做法
来源:亚博app下载链接    发布时间:2020-12-25 00:40:03
本文摘要:1准备好材料。

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1准备好材料。2马铃薯去皮,小块状。3马铃薯条用清水洗净后,放入盐水洗净约30分钟,放入冰箱比较好。4冷水好的土豆沥干水分,均匀分布地包裹薄淀粉。

5锅内倒油烧热,把土豆棒,一根一根地慢慢地炸。(放入锅前颤抖多馀的淀粉,以免溶解锅底)6在油炸过程中用筷子刷身体土豆,所有的土豆棒都可以油炸。7炸伤土豆棒表面硬,捞起控油的顺序炸伤剩下的土豆棒。

8再次加热油锅,放入炸好的土豆棒再炸。9看,再次爆炸的薯条颜色反而很可爱,口感不好吃。(煎番茄酱也可以不吃)10锅中抽出一点多馀的油,加入砂茶酱,生抽和糖,小火炒香。(生提取的颜色很淡,敲老提取和酱油的话,颜色非常重,不会影响薯条的完成颜色,所以不需要)11放入受伤的薯条,用白布烤酱汁。

12忘记炸薯条时,油温必须加热,另一种味道的薯条一点一点地举起来。


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